RECETA: RECETAS DE CENAS LIGERAS PARA UNA MEJOR DIGESTIÓN

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Las cenas ligeras son ideales para mejorar la digestión y promover un descanso reparador durante la noche. Aquí te presentamos algunas recetas deliciosas y nutritivas que te ayudarán a cuidar tu salud y mantenerte en forma.

Ensalada Caprese con Pechuga de Pollo a la Parrilla

Ingredientes:

Tomates cherry
Mozzarella fresca
Hoja de albahaca fresca
Pechuga de pollo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Preparación:

Corta los tomates y la mozzarella en rodajas.
Alterna capas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca en un plato.
Condimenta con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
En una parrilla, cocina la pechuga de pollo sazonada hasta que esté dorada.
Sirve la ensalada Caprese acompañada de la pechuga de pollo a la parrilla.

Sopa de Verduras y Pescado al Horno

Ingredientes:

Pescado blanco
Caldo de verduras
Zanahorias, cebollas, papas y apio
Sal, pimienta y hierbas frescas

Preparación:

Corta las verduras en trozos y cocínalas en el caldo hasta que estén tiernas.
Agrega el pescado a la sopa y cocina a fuego lento hasta que esté cocido.
Condimenta con sal, pimienta y hierbas frescas al gusto.
Coloca el pescado en una bandeja para hornear y cocina en horno precalentado hasta que se dore.
Sirve la sopa de verduras caliente con el pescado al horno.

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