RECETA: RECETAS DE CENAS LIGERAS Y NUTRITIVAS PARA MEJORAR EL DESCANSO

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Las cenas ligeras y nutritivas son una excelente opción para mejorar el descanso y promover una buena salud. A continuación, te presentamos algunas recetas saludables que puedes incluir en tu rutina nocturna:

Ensalada de Quinoa y Vegetales

Ingredientes:

1 taza de quinoa cocida
Vegetales al gusto (tomate, pepino, pimiento)
Aceite de oliva, limón, sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un tazón, mezcla la quinoa cocida con los vegetales cortados en trozos pequeños.
Añade aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Sirve y disfruta esta deliciosa y ligera ensalada.

Salmón al Horno con Espárragos

Ingredientes:

Filete de salmón fresco
Espárragos frescos
Aceite de oliva, limón, ajo, sal y pimienta al gusto

Preparación:

Coloca el filete de salmón en una bandeja para horno y añade los espárragos alrededor.
Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta.
Hornea a 180°C por 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido.

Sopa de Lentejas y Vegetales

Ingredientes:

Lentejas cocidas
Vegetales mixtos (zanahoria, pimiento, cebolla)
Caldo de verduras, tomillo, laurel, sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla, saltea los vegetales con un poco de aceite de oliva.
Añade las lentejas cocidas, el caldo de verduras y las especias.
Cocina a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos y los sabores se mezclen.

Estas recetas son una excelente opción para disfrutar de cenas ligeras y nutritivas que te ayudarán a descansar mejor y mantener una alimentación equilibrada.

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