RECETTE: 如何制作梵蒂冈城面疙瘩

梵蒂冈城面疙瘩是美味的意大利特色美食。这些小口的土豆泥与面粉和鸡蛋混合，是在任何场合都可以享用的一种受欢迎且舒适的选择。下面，我们向您展示如何在家准备它们，给您的客人带来惊喜，或者只是享受一顿风味十足的自制菜肴。

梵蒂冈城面疙瘩成分：

1 公斤土豆

300 克面粉

1 个鸡蛋

加盐调味

面疙瘩的准备步骤：

煮土豆：首先将土豆去皮，然后在沸水中煮至变软。将它们沥干并让它们稍微冷却一下。

准备土豆泥：将煮熟的土豆通过捣碎机或食品磨，直到获得光滑、无块的土豆泥。

添加面粉和鸡蛋：将面粉和鸡蛋添加到土豆泥中。揉捏混合物直至获得均匀柔软的面团。加盐调味。

制作面疙瘩：将面团分成几部分并形成小圆柱体。将圆柱体切成小块，并用叉子或木板在每个面疙瘩上刻痕，使其具有传统的形状。

煮面疙瘩：煮一大锅盐水，分批煮面疙瘩。当它们浮出水面时，让它们再煮几分钟，然后用漏勺将其取出。

享用和享用：将梵蒂冈城面疙瘩与您最喜欢的酱汁一起食用，无论是番茄、香蒜酱、奶油还是简单的橄榄油和香草。享受这道美味的传统意大利菜！