RECETTE: 如何从塞浦路斯制造 TRACHANITE

Trachanite 是一道传统的塞浦路斯菜肴，由碎小麦、酸奶和香草混合而成。这是一顿舒适而美味的饭菜，一年中的任何时候都可以享用。

土坎石成分：

1杯碎小麦

4杯鸡汤

1杯天然酸奶

2 瓣大蒜，切碎

1汤匙切碎的新鲜薄荷

1汤匙切碎的新鲜欧芹

盐和胡椒粉调味

土铜矿的制备步骤：

在一个大锅中，将碎小麦和鸡汤混合。煮沸，然后减少热量。煮约 15-20 分钟或直至小麦变软。

在另一个碗中，将酸奶、蒜末、薄荷和欧芹混合在一起。将这种混合物与煮熟的小麦一起放入锅中。

充分搅拌以混合所有成分，再煮 5 分钟。

盐和胡椒调味。如有必要，品尝并调整调味料。

从火上移开，趁热享用 Trachanite。如果您愿意，可以用更多新鲜香草装饰。

享受这道令人心旷神怡、味道鲜美的塞浦路斯菜肴！