RECETTE: 如何从圣诞岛制作洛克菲勒牡蛎

牡蛎洛克菲勒食谱是一种美味的菜肴，将新鲜牡蛎与菠菜、洋葱、黄油和香草的混合物结合在一起。在这个版本中，我们将使用来自圣诞岛的新鲜牡蛎为这道经典菜肴增添特别的色彩。

洛克菲勒牡蛎的用料

12 颗新鲜圣诞岛牡蛎

1 杯新鲜菠菜

1/4 杯切碎的洋葱

2个黄油勺

1汤匙切碎的新鲜欧芹

1/4 杯面包屑

1/4 杯磨碎的帕尔马干酪

盐和胡椒粉调味

牡蛎洛克菲勒的制备步骤

将牡蛎用冷水冲洗干净。小心地打开牡蛎，丢弃顶壳，然后将牡蛎放在烤盘上。

在煎锅中，用中火融化黄油。加入切碎的洋葱，煮至半透明。

将新鲜菠菜放入锅中，煮至菠菜枯萎。从火上移开并冷却。

在碗中，将煮熟的菠菜和洋葱与切碎的欧芹、面包屑和帕尔马干酪混合。盐和胡椒调味。

在每个牡蛎上放上菠菜和奶酪混合物。确保混合物完全覆盖牡蛎。

将酿好的牡蛎放在烤盘上，以 200°C 的温度烘烤约 10-12 分钟，或直至馅料呈金黄色且牡蛎煮熟。

趁热享用洛克菲勒牡蛎，享用这道来自圣诞岛的精美菜肴。