RECETTE: 如何制作塞浦路斯SOUZOUKKOS

Souzoukkos 是一种美味的传统塞浦路斯甜点，以其甜味和独特的质地而闻名。这个食谱将核桃和葡萄糖浆结合在一起，非常适合在任何特殊场合享用。

苏佐科斯成分

1 公斤整颗核桃

1公斤成熟的葡萄

1公斤糖

1升水

棉线

Souzoukkos 的逐步准备

首先，清洗葡萄并去除所有种子。然后，将它们放入装有水和糖的锅中，用小火煮，直至获得浓稠的糖浆。

同时，将坚果在沸水中浸泡几分钟，使其稍微软化。

软化后，将坚果从水中取出并让其冷却。然后小心地将棉线插入每个螺母，形成链条。

将串起来的坚果浸入热葡萄糖浆中，确保完全覆盖每个坚果。让糖浆稍微干燥，然后重复该过程几次，以便完全覆盖坚果。

最后，将串好的坚果挂在阴凉干燥的地方使其变硬。准备好后，将 Souzoukkos 切成小块，享用这道美味的传统塞浦路斯甜点。