RECETTE: 如何制作圣诞岛荆棘籽阻尼器

Wattleseed Damper 是来自圣诞岛的美味传统面包，以其独特的风味和制作简单而脱颖而出。这款面包非常适合作为早餐或小吃，非常适合搭配黄油、果酱或单独食用。

Wattleseed 阻尼器成分

2杯小麦粉

1汤匙泡打粉

1勺糖

1茶匙盐

1汤匙冷黄油

1汤匙金合欢籽（澳大利亚金合欢籽）

3/4 杯牛奶

Wattleseed阻尼器的制备步骤

将烤箱预热至 180°C。

在一个大碗中，混合面粉、发酵粉、糖和盐。

加入黄油并用手指混合直至获得沙质质地。

将金合欢籽加入混合物中。

一点一点地加入牛奶，搅拌直至形成光滑的面团。

将面团放在撒了面粉的表面上轻轻揉搓，形成约2厘米厚的圆盘。

将面团盘放在撒了面粉的烤盘上。

在光盘顶部做一些对角切口。

将 Wattleseed Damper 烘烤 25-30 分钟或直至金黄色并煮熟。

趁热享用这款传统的圣诞岛面包。