RECETTE: 如何制作圣诞岛虾叻沙

大虾叻沙是一道美味的传统圣诞岛菜肴，将异国情调和辛辣风味融入米粉汤和大虾中。按照此食谱准备，享受独特的烹饪体验。

虾叻沙的用料

200克去皮虾

200毫升椰奶

2杯鱼汤

200克米粉

1 个切碎的洋葱

2 瓣大蒜，切碎

1汤匙红咖喱酱

1茶匙姜黄

1茶匙糖

盐和胡椒粉调味

食用油

装饰：新鲜香菜、豆芽和酸橙角

虾叻沙的准备步骤

在一个大锅中，加热少许油，将洋葱和大蒜炒至金黄色。

加入红咖喱酱和姜黄，煮几分钟以释放香气。

加入虾，炒至呈粉红色并煮熟。

倒入椰奶和鱼汤，煮10分钟。

加入米粉，按照包装说明煮，通常 5 到 7 分钟。

用盐、胡椒和糖调味，并根据需要添加更多肉汤来调整汤的稠度。

趁热享用虾叻沙，饰以新鲜香菜、豆芽和酸橙角。

享用这道直接来自圣诞岛的精致虾叻沙菜肴！