RECEITA: COMO FAZER WILD BLUEBERRY GRUNT DO CANADÁ

Wild Blueberry Grunt é uma sobremesa tradicional canadense que combina a doçura dos mirtilos silvestres com uma cobertura macia e fofa. É perfeito para saborear numa tarde fria e acompanhar com uma bola de gelado, chantilly ou simplesmente sozinho.

Entrando no Wild Blueberry Grunt

2 xícaras de mirtilos silvestres frescos ou congelados

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de farinha multiuso

1 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de sal

1/4 xícara de manteiga fria, cortada em cubos

1/2 xícara de leite integral

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação de Wild Blueberry Grunt passo a passo

Em uma panela grande, misture os cranberries e o açúcar. Deixe ferver em fogo médio, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os cranberries estejam macios e se forme um pouco de xarope.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a manteiga e misture com um garfo ou com as mãos até obter uma textura arenosa.

Em outra tigela, misture o leite e o extrato de baunilha. Adicione esta mistura aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa macia.

Coloque colheradas de massa sobre os cranberries quentes. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar cozida e fofa.

Sirva Wild Blueberry Grunt quente, acompanhado de sorvete, chantilly ou simplesmente sozinho. Aproveite esta deliciosa sobremesa canadense!