RECEITA: COMO FAZER TIGANITA DE CHIPRE

Tiganita é um prato tradicional de Chipre delicioso e fácil de preparar. É uma espécie de panqueca frita que pode ser servida como lanche ou acompanhamento.

Entrando por Tiganita:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de água

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal

Óleo para fritar

Preparação de Tiganita passo a passo:

1. Numa tigela, misture a farinha, a água, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça bastante óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

3. Com a ajuda de uma colher, despeje porções de massa na assadeira quente, formando pequenas panquecas.

4. Frite as tiganitas até dourar e ficar crocante dos dois lados.

5. Retire as tiganitas e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

6. Sirva as tiganitas quentes e saboreie este lanche tradicional de Chipre.

Espero que gostem de preparar e provar esta deliciosa receita de Chipre Tiganite!