RECEITA: COMO FAZER SORVETE DE MEL TI TREE DA ILHA CHRISTMAS

Neste artigo vou te ensinar como preparar um delicioso sorvete de mel da árvore do chá da Ilha Christmas. Esta sobremesa exótica e aromática certamente surpreenderá seus convidados.

Ingredientes do sorvete de mel Ti Tree

2 xícaras de chantilly

1 xícara de leite integral

1/2 xícara de mel de árvore ti da Ilha Christmas

4 gemas

1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação do sorvete de mel Ti Tree passo a passo

Em uma panela, aqueça o creme de leite e o leite em fogo médio até começar a ferver. Retire do fogo.

Em uma tigela separada, bata as gemas com o mel da árvore ti até incorporar bem.

Aos poucos, despeje a mistura de creme quente sobre a mistura de gemas, mexendo sempre para evitar que os ovos cozinhem.

Despeje a mistura de volta na panela e leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco.

Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Depois de fria, coloque a mistura na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante, ou despeje em um recipiente próprio para freezer e congele por pelo menos 4 horas, mexendo a cada hora para quebrar os cristais de gelo.

Sirva seu sorvete de mel de árvore de chá da Ilha Christmas em tigelas individuais e desfrute de seu sabor único e refrescante.