RECEITA: COMO FAZER SALADA DE MEDUSA DA ILHA CHRISTMAS

A Salada de Medusa, também conhecida como Salada de Medusa, é um prato exótico da Ilha Christmas que se destaca pela textura única e sabor fresco. Embora possa parecer incomum, as águas-vivas são bastante populares na culinária desta região e são comumente encontradas nos mercados locais. A seguir ensinaremos como preparar esta deliciosa salada.

Ingredientes para Salada de Medusa:

1 água-viva fresca

2 cenouras

1 pepino

1 pimenta vermelha

1 pimentão amarelo

2 dentes de alho

4 colheres de sopa de vinagre de arroz

2 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de óleo de gergelim

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

Preparação da Salada de Medusa passo a passo:

Limpe cuidadosamente a água-viva em água fria para remover qualquer sal restante. Depois, corte em tiras finas e reserve.

Descasque e corte as cenouras, o pepino e os pimentos em juliana.

Em uma tigela grande, misture o vinagre de arroz, o molho de soja, o óleo de gergelim, o alho picado, o sal e a pimenta. Mexa bem para combinar todos os sabores.

Adicione os vegetais cortados e as águas-vivas à mistura de molho. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem revestidos com o molho.

Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem e se intensifiquem.

Antes de servir, polvilhe sementes de gergelim torradas por cima para dar um toque crocante.

Desfrute desta refrescante Salada de Medusa como acompanhamento ou prato principal. Bom proveito!