RECEITA: COMO FAZER PAYRIJ DA GUINÉ EQUATORIAL

Payrij é um prato tradicional da Guiné Equatorial, conhecido pelo seu delicioso sabor e combinação de ingredientes frescos. Veja como preparar este prato requintado:

Entrando por Payrij

1 kg de carne bovina cortada em pedaços pequenos

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

2 tomates maduros picados

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

1 cenoura cortada em rodelas finas

2 batatas cortadas em cubos

100g de ervilhas

250 ml de caldo de carne

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

Preparação do Payrij passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.

Adicione a carne e cozinhe até dourar por todos os lados.

Adicione os tomates, pimentões, cenoura, batatas e ervilhas. Misture bem.

Despeje o caldo de carne, tempere com sal e pimenta e misture bem todos os ingredientes.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 45 minutos ou até que a carne esteja macia e os vegetais cozidos.

Sirva o Payrij quente e saboreie este delicioso prato guineense.

Esperamos que goste de preparar e provar este requintado Payrij inspirado na cozinha da Guiné Equatorial!