RECEITA: COMO FAZER MAHALEPI DE CHIPRE

Mahalepi é uma deliciosa sobremesa tradicional cipriota, feita com amido de arroz e água de rosas, com sabor refrescante e textura cremosa. A seguir, ensinarei como preparar esta deliciosa receita cipriota no conforto da sua casa.

Entrando por Mahalepi

1 xícara de amido de arroz

4 xícaras de água

1 xícara de açúcar

1 colher de chá de água de rosas

Pistácios picados ou amêndoas fatiadas para decorar

Preparação do Mahalepi passo a passo

Em uma panela, misture o amido de arroz com 2 xícaras de água e mexa até ficar homogêneo.

Adicione as outras 2 xícaras de água e o açúcar à mistura, mexendo sempre em fogo médio até engrossar.

Retire a mistura do fogo e acrescente a colher de chá de água de rosas, mexendo bem.

Despeje a mistura em formas individuais e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Antes de servir decore com pistache picado ou amêndoas fatiadas para dar um toque crocante.

Desfrute desta deliciosa sobremesa cipriota com a sua família e amigos!