RECEITA: COMO FAZER LAKSA DE CAMARÃO DA ILHA CHRISTMAS

Camarão Laksa é um delicioso prato tradicional da Ilha Christmas que combina sabores exóticos e picantes em uma sopa de macarrão de arroz com camarão. Prepare seguindo esta receita e desfrute de uma experiência culinária única.

Ingredientes de camarão Laksa

200g de camarão descascado

200ml de leite de coco

2 xícaras de caldo de peixe

200g de macarrão de arroz

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de pasta de curry vermelho

1 colher de chá de açafrão

1 colher de chá de açúcar

Sal e pimenta a gosto

Azeite de cozinha

Para enfeitar: coentro fresco, broto de feijão e rodelas de limão

Preparação de Camarão Laksa passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

Adicione a pasta de curry vermelho e a cúrcuma e cozinhe por alguns minutos para liberar os aromas.

Adicione os camarões e refogue até ficarem rosados e cozidos.

Despeje o leite de coco e o caldo de peixe e cozinhe por 10 minutos.

Adicione o macarrão de arroz e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, geralmente de 5 a 7 minutos.

Tempere com sal, pimenta e açúcar a gosto e ajuste a consistência da sopa ao seu gosto adicionando mais caldo se necessário.

Sirva o Laksa de Camarão quente, guarnecido com coentro fresco, broto de feijão e rodelas de limão.

Aproveite este requintado prato de Camarão Laksa direto da Ilha Christmas!