RECEITA: COMO FAZER KOLOLWOMOKNU DA GUINÉ EQUATORIAL

Kololwomoknu é um delicioso prato tradicional da Guiné Equatorial que combina sabores intensos e aromáticos. Esta receita irá levá-lo a desfrutar da autêntica cozinha equatoguineense no conforto da sua casa.

Ingredientes Kololwomoknu

1 kg de carne bovina ou cordeiro cortada em pedaços

2 colheres de sopa de óleo de palma vermelho

2 cebolas grandes picadas

3 dentes de alho picados

1 tomate grande picado

2 pimentões verdes picados

2 cenouras fatiadas

2 batatas descascadas e cortadas em cubos

2 folhas de bananeira cortadas em tiras

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Água

Preparação de Kololwomoknu passo a passo

Em uma panela grande, aqueça o óleo de palma vermelho em fogo médio.

Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão. Frite até dourar.

Adicione a carne e doure por todos os lados.

Adicione as cenouras, as batatas e as folhas de bananeira. Misture bem.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Cubra os ingredientes com água e deixe ferver.

Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia e os legumes cozidos.

Ajuste o tempero e sirva quente.

¡Disfruta de este exquisito Kololwomoknu guineano en compañía de tus seres queridos!