RECEITA: COMO FAZER ESPETOS DE WALLABY DA ILHA CHRISTMAS

Os Wallaby Skewers são uma deliciosa preparação da Ilha Christmas que combina a suculência da carne de wallaby com saborosos temperos e vegetais.

Ingredientes para espetos de Wallaby

500 gramas de carne de canguru cortada em pedaços

1 pimentão vermelho cortado em pedaços grandes

1 pimentão verde cortado em pedaços grandes

1 cebola cortada em pedaços grandes

1 limão cortado em rodelas

Azeite de oliva

Molho de soja

Molho barbecue

Sal e pimenta a gosto

Preparação de espetos de Wallaby passo a passo

Em uma tigela, misture a carne do wallaby com um pouco de azeite, molho de soja, molho barbecue, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.

Passe a carne de wallaby, o pimentão, a cebola e as rodelas de limão em palitos de espeto, alternando-os para criar os espetos.

Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e cozinhe os espetos por cerca de 10-15 minutos, virando-os ocasionalmente para que cozinhem por igual.

Sirva os Espetos de Wallaby quentes, acompanhados de salada fresca ou arroz branco.

Aproveite esta deliciosa receita de Espetos de Wallaby da Ilha Christmas!