RECEITA: COMO FAZER CORDEIRO ASSADO SALTBUSH DA ILHA CHRISTMAS

Saltbush Lamb Roast é um prato delicioso e autêntico da Ilha Christmas que se destaca pelo seu sabor único e aromático. Prepará-lo é uma experiência culinária que combina tradição e requintados ingredientes locais.

Ingredientes para assado de cordeiro Saltbush

1 perna de cordeiro da Ilha Christmas

Sal marinho

Pimenta preta da terra

tomilho fresco

alecrim fresco

Azeite de oliva

Alho picado

Suco de limão

Preparação do Cordeiro Assado Saltbush passo a passo

Prepare a perna de cordeiro retirando o excesso de gordura e fazendo pequenos cortes na carne.

Numa tigela, misture o azeite, o alho picado, o sumo de limão, o sal e a pimenta a gosto.

Espalhe a mistura de azeite e especiarias sobre a perna de cordeiro, cobrindo-a completamente.

Adicione raminhos de tomilho fresco e alecrim sobre a carne, pressionando suavemente para aderir.

Deixe a perna de cordeiro marinar na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite, para que fique bem impregnada de sabores.

Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque a perna de borrego num tabuleiro para ir ao forno.

Cozinhe a perna de cordeiro por aproximadamente 1 hora, dependendo do cozimento desejado.

Depois de cozida, retire a perna de cordeiro do forno e deixe descansar alguns minutos antes de cortá-la em rodelas.

Sirva quente, acompanhado das suas guarnições preferidas e saboreie esta deliciosa especialidade da Ilha Christmas.

Aproveite esta deliciosa receita de Cordeiro Assado Saltbush e surpreenda seus convidados com um prato cheio de sabor e tradição!