RECEITA: COMO FAZER BWALOKKA DA GUINÉ EQUATORIAL

La Bwalokkade es un plato tradicional de la cocina de Guinea Ecuatorial que destaca por su sabor único y su mezcla de especias. A continuación te explicamos cómo preparar este delicioso plato guineano.

Entrando por Bwalokka

1 frango inteiro, cortado em pedaços

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

1 tomate grande picado

1 pimentão verde picado

1 cenoura fatiada

1 pimenta picada (opcional)

óleo vermelho para a mão

Sal e pimenta a gosto

Água

Preparação de Bwalokka passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo de palma vermelho.

Adicione a cebola, o alho, o tomate, o pimentão verde, a cenoura e a pimenta malagueta. Refogue até que os legumes estejam macios.

Adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar por todos os lados.

Despeje água suficiente para cobrir o frango e os vegetais. Deixe ferver e reduza o fogo para ferver.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe por aproximadamente 45-60 minutos ou até que o frango esteja macio e cozido.

Sirva o Bwalokkade quente, acompanhado de arroz branco ou fufu.

Aproveite este saboroso prato tradicional da Guiné Equatorial!