RECEITA: COMO FAZER BOLINHOS DE BANANA DA ILHA CHRISTMAS

Os bolinhos de banana são uma deliciosa sobremesa frita muito popular na Ilha Christmas. Com um exterior crocante e um interior macio e doce, são o acompanhamento perfeito para uma tarde de chá ou café. A seguir mostrarei como preparar esta receita típica da ilha.

Ingredientes dos bolinhos de banana:

2 bananas maduras

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de açúcar

1 pitada de sal

1 ovo

1/2 xícara de leite

Óleo para fritar

Açúcar em pó (opcional para polvilhar)

Preparação de Bolinhos de Banana passo a passo:

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

Em outra tigela, bata o ovo e em seguida acrescente o leite. Misture bem.

Descasque as bananas e corte-as em rodelas com aproximadamente 1 cm de espessura.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.

Passe as rodelas de banana na mistura de farinha e depois na mistura de ovo e leite, certificando-se de que ficam bem revestidas.

Frite as rodelas de banana no óleo quente até dourar e ficar crocante, cerca de 2-3 minutos de cada lado.

Retire os bolinhos de banana e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre as batatas fritas antes de servir.

Sirva quente e saboreie seus bolinhos de banana da Ilha Christmas.