RECEITA: COMO FAZER BOKULOGIC DA GUINÉ EQUATORIAL

Bokulogic é um prato tradicional da gastronomia da Guiné Equatorial que se destaca pelo sabor e pela facilidade de preparo. Veja como fazer isso em sua própria cozinha.

Vindo de Bokulogic

1kg de carne bovina

2 cebolas grandes

3 tomates maduros

4 dentes de alho

2 cenouras

1 pimentão verde

1 pimenta vermelha

2 folhas de louro

Sal a gosto

Pimenta preta a gosto

Azeite de oliva

Preparação do Bokulogic passo a passo

Primeiro, corte a carne em pedaços médios e tempere com sal e pimenta a gosto.

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e acrescente a carne para dourar em fogo médio-alto.

Pique finamente a cebola, o tomate, o alho, a cenoura, o pimentão verde e o pimentão vermelho.

Quando a carne estiver dourada, coloque os legumes picados e o louro na panela. Mexa bem para que os sabores se misturem.

Tampe a panela e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 1 hora ou até a carne ficar macia.

Ajuste o tempero com sal e pimenta se necessário e sirva quente.

Desfrute do delicioso sabor do Bokulogic, um prato cheio de tradição e aromas requintados da Guiné Equatorial!