RECEITA: COMO FAZER BAOPDEWLUY DA GUINÉ EQUATORIAL

Baopdewluy é um delicioso prato tradicional da Guiné Equatorial que combina sabores intensos e exóticos. A seguir vou te ensinar como prepará-lo para que você possa saborear essa saborosa receita em casa.

Ingredientes Baopdewluy

1kg de carne bovina cortada em pedaços

2 cebolas grandes picadas

3 dentes de alho picados

2 tomates maduros, descascados e picados

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão verde cortado em tiras

4 cenouras descascadas e fatiadas

300g de arroz

2 folhas de louro

1 colher de chá de pimenta em pó

Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Preparação de Baopdewluy passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e frite a carne até dourar. Retire a carne e reserve.

Na mesma panela, acrescente um pouco mais de azeite e refogue a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura até ficarem macios.

Adicione os tomates picados, o louro, a pimenta em pó, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.

Adicione a carne reservada e misture bem. Adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes e cozinhe até a carne ficar macia.

Lave o arroz e coloque na panela. Cozinhe até que o arroz esteja macio e tenha absorvido o líquido.

Ajuste o tempero e ajuste o nível de tempero, se necessário. Sirva o Baopdewluy quente e desfrute desta deliciosa mistura de sabores africanos.