RECEITA: COMO FAZER BAKLOR DA GUINÉ EQUATORIAL

Baklorde Guiné Equatorial é um prato tradicional da culinária equatoguineana preparado com peixe, banana e vegetais. É uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para saborear em qualquer ocasião.

Ingredientes Baklor

1 peixe fresco (de preferência carne branca como pargo ou pescada)

2 bananas verdes

1 cebola

1 tomate maduro

1 pimentão verde

2 dentes de alho

Aceite de palma (o aceite de oliva como alternativa)

Sal a gosto

Pimenta preta

Caldo de peixe ou água

Preparação de Baklor passo a passo

Lave o peixe, retire as escamas, limpe-o e corte-o em pedaços.

Descasque e corte as bananas em rodelas grandes.

Pique finamente a cebola, o tomate, o pimentão e o alho.

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola, o tomate, o pimentão e o alho até dourar.

Adicione o peixe à panela e cozinhe por alguns minutos até dourar levemente.

Coloque as rodelas de banana por cima do peixe na panela.

Adicione caldo de peixe ou água suficiente para cobrir os ingredientes.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos ou até que as bananas estejam macias e o peixe completamente cozido.

Sirva quente e divirta-se.

O Baklorde Guiné Equatorial está pronto para ser apreciado! Bom proveito.