RICETTA: COME PREPARARE SOBWETHOG DALLA GUINEA EQUATORIALE

Il Sobwethog della Guinea Equatoriale è un delizioso piatto tradizionale che unisce sapori esotici e spezie uniche. Successivamente, vi mostriamo come preparare questa prelibatezza ricca di sapore e tradizione.

Ingredienti di Sobwethog

500 g di carne di maiale

2 cucchiai di olio di palma

1 cipolla grande, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 peperone verde, tritato

1 peperone rosso, tritato

1 pomodoro grande, tritato

2 cucchiai di concentrato di pomodoro

1 foglia di alloro

1 cucchiaino di pepe di cayenna

Sale a piacere

Preparazione del Sobwethog passo dopo passo

In una pentola capiente, scaldare l'olio di palma a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla, l'aglio, i peperoni e il pomodoro. Cuocere fino a quando le verdure saranno tenere.

Aggiungere la carne di maiale e cuocere fino a doratura su tutti i lati.

Aggiungere il concentrato di pomodoro, l'alloro, il pepe di cayenna e il sale. Mescolare bene in modo che tutti i sapori siano integrati.

Coprite la pentola e lasciate cuocere per circa 45 minuti o fino a quando la carne sarà tenera e cotta.

Servite il Sobwethog caldo accompagnato da riso bianco o fufu alla banana per gustare questo delizioso piatto tradizionale della Guinea Equatoriale.

Goditi questa squisita ricetta del Sobwethog ricca di sapori africani e tradizione culinaria!