RICETTA: COME PREPARARE RIZI ME FILFIL DA CIPRO

Rizi Me Filfil è un delizioso piatto tradizionale cipriota che combina riso con peperoni e spezie per conferirgli un sapore unico e confortante. Scopri come prepararlo con questa ricetta semplice e deliziosa.

Ingredienti Rizi Me Filfil

1 tazza di riso

2 peperoni rossi

1 cipolla

2 spicchi d'aglio

1 lattina di pomodoro schiacciato

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di paprika dolce

Olio d'oliva

Sale e pepe a piacere

Preparazione di Rizi Me Filfil passo dopo passo

In una padella capiente, scaldare un po' di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritato e far rosolare fino a doratura.

Aggiungere i peperoni rossi tagliati a listarelle e cuocere finché saranno teneri.

Aggiungete il riso e mescolate bene con le verdure. Aggiungere il pomodoro tritato, il cumino in polvere, la paprika dolce, sale e pepe. Mescolare per unire tutti i sapori.

Versare abbastanza acqua calda sul composto da coprire il riso. Abbassate la fiamma, coprite la padella e lasciate cuocere a fuoco basso finché il riso sarà cotto e avrà assorbito tutto il liquido.

Togliete la padella dal fuoco e lasciate riposare qualche minuto prima di servire. Godetevi questo delizioso Rizi Me Filfil caldo come piatto principale o contorno!