RICETTA: COME PREPARARE NKOLOFLOWJOME DALLA GUINEA EQUATORIALE

Il Nkoloflowjome è un piatto tradizionale della cucina della Guinea Equatoriale. Questa ricetta unisce sapori e profumi tipici della regione, creando un piatto unico e delizioso.

Ingredienti Nkoloflowjome

1 kg di carne di maiale

2 cipolle grandi

4 spicchi d'aglio

2 peperoni verdi

2 pomodori maturi

3 carote

1 melanzana

1 foglia di alloro

Sale a piacere

Pepe nero a piacere

olio di palma

Preparazione di Nkoloflowjome passo dopo passo

In una pentola capiente, scaldare un po' di olio di palma a fuoco medio.

Aggiungere la carne di maiale tagliata a pezzi e friggere fino a doratura.

Aggiungete le cipolle tritate, l'aglio tritato, i peperoni tagliati a listarelle, i pomodori a pezzetti, le carote sbucciate e affettate, e le melanzane tagliate a cubetti. Mescolare bene.

Condire con sale, pepe nero e alloro. Mescolare tutto con attenzione.

Versate abbastanza acqua da coprire tutti gli ingredienti e lasciate cuocere a fuoco basso finché la carne e le verdure saranno tenere.

Se necessario aggiustate il condimento e servite il Nkoloflowjome caldo accompagnato da riso bianco.

Goditi questa deliziosa e autentica ricetta Nkoloflowjome della Guinea Equatoriale!