RICETTA: COME PREPARARE L'HALLOUMI ALLA GRIGLIA CIPRIOTA DA CIPRO

Il formaggio halloumi grigliato cipriota è una prelibatezza tradizionale della cucina cipriota, nota per il suo sapore unico e la consistenza deliziosa. Scopri come preparare questo piatto per sorprendere i tuoi ospiti con un antipasto o un antipasto squisito e diverso.

Halloumi alla griglia cipriota Ingredienti:

250 g di formaggio halloumi cipriota

Olio d'oliva

Limone (facoltativo, per servire)

Pomodorini da accompagnare (facoltativi)

Basilico fresco (facoltativo, per decorare)

Preparazione dell'Halloumi grigliato cipriota passo dopo passo:

Tagliare il formaggio halloumi cipriota a fette spesse circa 1 cm.

Scaldare una griglia o una padella a fuoco medio-alto e spennellare con un filo d'olio d'oliva per evitare che il formaggio si attacchi.

Disporre le fette di formaggio halloumi sulla griglia calda e cuocere per circa 2-3 minuti su ciascun lato, fino a quando saranno dorate e croccanti all'esterno.

Una volta pronti, togliete il formaggio halloumi dalla griglia e posizionatelo su un piatto da portata.

Se lo desideri, spremi un po' di succo di limone fresco sul formaggio grigliato per un tocco di freschezza.

Decorare con pomodorini tagliati a metà e qualche foglia di basilico fresco.

Servi il formaggio halloumi cipriota grigliato caldo e goditi il suo gusto unico e delizioso.

Pronti a gustare questa deliziosa specialità cipriota!