RICETTA: COME PREPARARE LE LINGUINE AL GRANCHIO DI FANGO DELL'ISOLA DI NATALE

Sull'Isola di Natale, uno dei piatti più deliziosi e tradizionali sono le Linguine al Granchio di Fango. Questa ricetta unisce la freschezza dei granchi di fango alla pasta al dente in una deliziosa salsa che delizierà il vostro palato. Ecco come preparare questo squisito piatto:

Ingredienti per le linguine al granchio di fango

400 g di linguine

2 granchi di fango freschi

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cipolla tritata

1 peperone rosso, tritato

200 ml di passata di pomodoro

1 cucchiaino di paprika dolce

Prezzemolo fresco tritato

Olio extravergine d'oliva

Sale e pepe a piacere

Preparazione delle Linguine al Granchio al Fango passo dopo passo

1. Cuocere la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e riservare.

2. Nel frattempo pulite i granchi del fango e tagliateli a pezzetti. Prenota le cosce e la carne.

3. In una padella larga, scaldare un filo d'olio d'oliva e aggiungere l'aglio, la cipolla e il peperoncino. Rosolare fino a doratura.

4. Aggiungere la polpa e le zampe del granchio di fango nella padella e far rosolare per qualche minuto.

5. Aggiungere la passata di pomodoro, la paprika dolce, sale e pepe a piacere. Cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti.

6. Aggiungere la pasta cotta nella padella e mescolare bene per ricoprirla con la salsa.

7. Servire le Linguine al Granchio nel Fango in piatti individuali e cospargere sopra il prezzemolo fresco tritato.

Godetevi questo delizioso piatto di Linguine al Granchio di Fango ispirato all'esotica Isola di Natale!