RICETTA: COME PREPARARE LE FRITTELLE DI BANANE DELL'ISOLA DI NATALE

Le frittelle di banana sono un delizioso dolce fritto molto popolare sull'Isola di Natale. Con un esterno croccante e un interno morbido e dolce, sono l'accompagnamento perfetto per un pomeriggio a base di tè o caffè. Successivamente vi mostrerò come preparare questa ricetta tipica dell'isola.

Ingredienti per le frittelle di banane:

2 banane mature

1 tazza di farina di frumento

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaio di zucchero

1 pizzico di sale

1 uovo

1/2 tazza di latte

Olio per friggere

Zucchero a velo (facoltativo per spolverare)

Preparazione delle frittelle di banane passo dopo passo:

In una ciotola mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

In un'altra ciotola sbattiamo l'uovo e poi aggiungiamo il latte. Mescolare bene.

Sbucciare le banane e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.

Passare le fette di banana nel composto di farina, poi nel composto di uova e latte, assicurandosi che siano ben ricoperte.

Friggere le fette di banana nell'olio caldo fino a quando saranno dorate e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.

Scolate le frittelle di banane e mettetele su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Se lo si desidera, cospargere le patatine con un po' di zucchero a velo prima di servirle.

Servite caldo e gustate le vostre frittelle di banane dell'Isola di Natale.