RICETTA: COME PREPARARE LA MARMELLATA DI PRUGNE KAKADU DALL'ISOLA DI NATALE

Sull'Isola di Natale troviamo la deliziosa Prugna Kakadu, un frutto unico per sapore e proprietà. In questa ricetta imparerai a preparare una squisita marmellata di prugne Kakadu che conquisterà il tuo palato.

Proveniente da Kakadu Plum Jam

1 kg di prugna Kakadu fresca

500 g di zucchero

Succo di 2 limoni

Preparazione della marmellata di prugne Kakadu passo dopo passo

Lavare e disinfettare la prugna Kakadu. Eliminate i semi e tagliate il frutto a pezzetti.

Metti i pezzetti di Kakadu Plum in una pentola insieme allo zucchero e al succo di limone. Lasciare riposare per 1 ora affinché i sapori si fondano.

Metti la pentola a fuoco medio e cuoci il composto, mescolando continuamente, finché le prugne Kakadu non si saranno disgregate e il composto avrà una consistenza simile a una marmellata (circa 30-40 minuti).

Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente la marmellata prima di versarla nei vasetti sterilizzati.

Chiudete i barattoli e lasciateli raffreddare completamente. Una volta fredda conservare la marmellata in frigorifero.