RICETTA: COME PREPARARE IL BOTPUWMTEPIH DELLA GUINEA EQUATORIALE

Il Botpuwmtepih è un piatto tradizionale della Guinea Equatoriale che unisce sapori e spezie esotici. Di seguito, vi presento la ricetta per preparare questo delizioso piatto:

Ingredienti del botpuwmtepih

1 pollo intero tagliato a pezzi

2 cucchiai di olio di palma

1 cipolla tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 peperone verde tritato

1 peperoncino rosso tritato

2 pomodori tagliati

1 foglia di alloro

Sale e pepe a piacere

1 bicchiere di brodo di pollo

2 tazze di riso

Preparazione di Botpuwmtepih passo dopo passo

In una pentola capiente, scaldare l'olio di palma a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla, l'aglio, i peperoni e i pomodori. Soffriggere fino a renderlo morbido.

Aggiungere il pollo e la foglia di alloro. Cuocere per qualche minuto finché il pollo non sarà dorato su tutti i lati.

Condite con sale e pepe a piacere.

Aggiungere il brodo di pollo e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo sarà tenero.

Lavare e aggiungere il riso nella pentola. Mescolare bene in modo che sia impregnato dei sapori.

Coprite la pentola e lasciate cuocere fino a quando il riso sarà pronto e avrà assorbito tutto il liquido.

Servite il Botpuwmtepih caldo e gustatevi questa deliziosa preparazione tipica della Guinea Equatoriale.