RICETTA: COME PREPARARE IL BONGNIJUK DELLA GUINEA EQUATORIALE

Il Bongnijuk è una deliziosa ricetta tradizionale della cucina della Guinea Equatoriale, che unisce riso e carne in un gustoso stufato. Di seguito descrivo dettagliatamente come preparare questo alimento squisito e confortante.

Ingredienti Bongnijuk

500 grammi di carne di manzo a pezzi

2 tazze di riso

1 cipolla tritata

2 pomodori maturi, tagliati

2 carote tagliate a fette

1 peperone verde tritato

2 spicchi d'aglio, tritati

1 foglia di alloro

2 cucchiai di olio di palma

Sale e pepe a piacere

Preparazione di Bongnijuk passo dopo passo

In una pentola capiente, scaldare l'olio di palma a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperone verde e far rosolare fino a doratura.

Aggiungere la carne di manzo e cuocere fino a doratura su tutti i lati.

Aggiungere i pomodori, le carote, l'alloro, il sale e il pepe. Mescolare bene e cuocere per qualche minuto.

Aggiungere abbastanza acqua da coprire la carne e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne sarà tenera.

Aggiungete il riso lavato e scolato, mescolate bene e fate cuocere fino a quando il riso sarà pronto e avrà assorbito tutto il liquido.

Aggiustare il condimento e servire caldo.

Goditi questa deliziosa ricetta Bongnijuk della Guinea Equatoriale e sorprendi i tuoi ospiti con il suo incredibile sapore e aroma!