RICETTA: COME PREPARARE I TATAKI DI TONNO DELL'ISOLA DI NATALE

Il Tataki di tonno è un delizioso piatto di origine giapponese che si distingue per il sapore unico e l'elegante presentazione. In questa ricetta ti insegneremo come preparare i Tataki di tonno ispirati all'esotica Isola di Natale, aggiungendo un tocco speciale a questa delizia culinaria.

Ingredienti Tataki di tonno:

400 grammi di tonno fresco di alta qualità

3 cucchiai di salsa di soia

2 cucchiai di olio di sesamo

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 spicchio d'aglio, tritato

sesamo tostato

Erba cipollina tritata (facoltativa)

Preparazione del Tataki di tonno passo dopo passo:

In una padella antiaderente, scaldare un cucchiaio di olio di sesamo a fuoco alto.

Mettete il tonno nella padella e rosolatelo su ciascun lato per circa 30 secondi, finché non sarà dorato all'esterno ma crudo all'interno.

Togliere il tonno dalla padella e lasciarlo riposare qualche minuto affinché si raffreddi leggermente.

In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, l'olio di sesamo rimanente, il succo di limone, lo zenzero e l'aglio tritato.

Tagliate il tonno a fettine sottili e disponetelo su un piatto. Versare il composto di salsa preparato sul tonno.

Cospargere la superficie con semi di sesamo tostati e decorare con scalogno tritato, se lo si desidera.

Servi il Tataki di tonno con riso bianco o un'insalata fresca per una squisita esperienza culinaria ispirata all'Isola di Natale.

Godetevi questo delizioso e sofisticato Tataki di tonno con un tocco tropicale dell'Isola di Natale!