RICETTA: COME PREPARARE I GERMOGLI DI BAMBÙ DELL'ISOLA DI NATALE SALTATI IN PADELLA

La frittura di germogli di bambù è un piatto delizioso e salutare originario dell'Isola di Natale. Questa ricetta unisce teneri pezzi di germogli di bambù con un mix di verdure fresche saltate in una salsa deliziosa.

Ingredienti per friggere i germogli di bambù

1 lattina di germogli di bambù affettati

1 carota, tagliata a fettine sottili

1 peperone rosso, affettato

1 peperone verde, affettato

1 cipolla, affettata

2 spicchi d'aglio, tritati

2 cucchiai di salsa di soia

1 cucchiaio di salsa di ostriche

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Olio da cucina

Sale e pepe a piacere

Preparazione della frittura di germogli di bambù passo dopo passo

In una padella capiente, scaldare un filo d'olio a fuoco medio-alto.

Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e farli rosolare per un minuto fino a quando diventano fragranti.

Aggiungi la carota, i peperoni, la cipolla e i germogli di bambù nella padella. Fate rosolare per circa 5 minuti o fino a quando le verdure saranno tenere ma ancora croccanti.

In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa di ostriche e lo zenzero grattugiato. Versare questo composto sulle verdure nella padella.

Cuocere ancora per qualche minuto, mescolando bene in modo che le verdure siano ricoperte dalla salsa.

Condite con sale e pepe a piacere.

Togliere dal fuoco e servire caldo. Puoi accompagnare questo delizioso germoglio di bambù saltato in padella con riso bianco o noodles cinesi.

Goditi questo gustoso e aromatico piatto saltato in padella con germogli di bambù ispirato alla cucina esotica dell'Isola di Natale!