RICETTA: COME PREPARARE GARIDES ME SALTSA DOMATA DA CIPRO

Garides Me Saltsa Domata è un delizioso piatto della cucina cipriota che combina gamberetti con salsa di pomodoro ed erbe tipiche della regione. Ecco come prepararlo in casa.

Ingredienti di Garides Me Saltsa Pomodoro

500 g di gamberi sgusciati

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cipolla tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 peperone verde tritato

4 pomodori maturi, schiacciati

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di zucchero

Sale e pepe a piacere

Prezzemolo fresco tritato

Preparazione di Garides Me Saltsa Domata passo dopo passo

In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperone verde e far rosolare fino a doratura.

Aggiungere i pomodori schiacciati, la cannella, lo zucchero, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.

Aggiungere i gamberi sgusciati alla salsa e cuocere per circa 5-7 minuti, fino a quando saranno rosa e cotti.

Servire la Garides Me Saltsa Domata calda, cosparsa di prezzemolo fresco tritato sopra.

Godetevi questo squisito piatto cipriota ricco di sapori mediterranei!