RICETTA: COME FARE QWOTYTER DALLA GUINEA EQUATORIALE

Il Qwotyter è un piatto tradizionale della Guinea Equatoriale, dai sapori unici e deliziosi. Successivamente, ti insegnerò come prepararlo a casa per goderti questa squisita ricetta africana.

Ingredienti Qwotyter:

1 kg di carne di agnello o pollo tagliata a pezzi

2 cipolle medie, tritate

4 spicchi d'aglio, tritati

1 peperone verde, tritato

1 peperone rosso, tritato

2 pomodori maturi, tagliati

1 foglia di alloro

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 cucchiaino di paprika dolce

Sale a piacere

Olio di cocco o di palma

Acqua

Preparazione di Qwotyter passo dopo passo:

In una pentola capiente, scalda un po' di olio di cocco o di palma a fuoco medio.

Aggiungere l'agnello o il pollo e rosolarlo su tutti i lati.

Aggiungere le cipolle, l'aglio, i peperoni e i pomodori. Fate rosolare il tutto finché le verdure saranno tenere.

Aggiungere la foglia di alloro, lo zenzero in polvere, la paprika dolce e il sale. Mescolare bene in modo che tutti i sapori siano integrati.

Coprire gli ingredienti con acqua e cuocere a fuoco lento finché la carne sarà tenera e la salsa si sarà ridotta.

Servire il Qwotyter caldo accompagnato da riso bianco o fufu. Godetevi questa deliziosa ricetta guineana!