RICETTA: COME FARE LADENIA DI CIPRO

La Ladenia di Cipro è un delizioso piatto tradizionale che unisce il meglio della cucina mediterranea. Questo tipo di empanada ripiena di pomodoro, cipolla ed erbe aromatiche è perfetta da gustare in ogni occasione. Successivamente, ti insegnerò come preparare questa squisita ricetta comodamente a casa tua.

Ingredienti di Ladenia

500 g di pasta per il pane

4 pomodori maturi

2 cipolle grandi

4 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di origano

Sale e pepe a piacere

Preparazione della Ladenia passo dopo passo

Iniziate preriscaldando il forno a 200°C (390°F).

In una padella scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e far rosolare le cipolle affettate sottili finché non saranno trasparenti.

Aggiungete i pomodorini tagliati sottili e fate cuocere finché non si saranno ammorbiditi. Condire con sale, pepe e origano a piacere.

Stendere l'impasto del pane su una teglia precedentemente unta con olio d'oliva e disporre al centro il composto di pomodoro e cipolla.

Ripiegare i bordi della pasta verso il centro, creando una sorta di bordo rustico attorno al ripieno.

Spennellate la superficie con il resto dell'olio d'oliva e infornate per circa 25-30 minuti, o fino a quando l'impasto sarà dorato e croccante.

Sfornate e lasciate raffreddare leggermente prima di tagliare e servire la vostra deliziosa Cipro Ladenia.

Godetevi questa ricetta tradizionale cipriota piena di sapori mediterranei!