RICETTA: COME FARE DONAIR DAL CANADA

Il Donair, originario della provincia della Nuova Scozia in Canada, è un piatto delizioso che unisce carne di manzo stagionata con una salsa dolce all'aglio. Il suo sapore unico e la consistenza morbida lo rendono uno dei preferiti di molti amanti del cibo internazionale.

Ingredienti Donair

500 grammi di carne macinata

1 cucchiaio di origano

1 cucchiaio di cumino macinato

1 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di zucchero

4 pita

Preparazione Donair passo dopo passo

In una ciotola capiente, mescolare la carne con l'origano, il cumino, il pepe, il sale e lo zucchero fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

Formare la carne condita a forma di cilindro lungo e sottile e posizionarla su una teglia rivestita di alluminio.

Cuocere la carne in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti, o fino a completa cottura.

Nel frattempo, prepara la salsa all'aglio dolce unendo 1 tazza di latte evaporato, 1 tazza di zucchero, 1/4 di tazza di aceto di mele e 3 spicchi d'aglio tritati in una casseruola a fuoco medio. Cuocere fino a quando la salsa si sarà leggermente addensata.

Tagliare la carne cotta a fette sottili e servire su pane pita caldo. Ricoprire generosamente con la salsa all'aglio dolce.

Goditi questo gustoso e autentico piatto di donair canadese con i tuoi amici e familiari.