RICETTA: COME FARE DAKTYLA DA CIPRO

La Daktylada è un delizioso dolce tradizionale cipriota, caratterizzato dall'essere un rotolo dolce ripieno di mandorle e ricoperto di sciroppo. Successivamente, ti insegnerò come preparare questa squisita prelibatezza cipriota.

Ingredienti di Daktyla:

1 confezione di pasta filo

100 g di mandorle tritate

50 g di zucchero

1 cucchiaino di cannella in polvere

100 g di burro fuso

200 g di zucchero

150 ml di acqua

1 cucchiaio di miele

Preparazione di Daktyla passo dopo passo:

In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero e la cannella.

Tagliare la pasta filo in strisce larghe circa 5 cm.

Metti un cucchiaio di composto di mandorle su un'estremità di ciascuna striscia di pasta filo e arrotolale in rotoli.

Disporre i panini su una teglia precedentemente unta con burro.

Utilizzando un pennello, spalmare i panini con il burro fuso.

Infornate a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti.

Mentre i panini cuociono preparate lo sciroppo. In un pentolino scaldare l'acqua, lo zucchero e il miele finché non bolle e si forma uno sciroppo denso.

Una volta cotti i panini, toglieteli dal forno e versatevi sopra lo sciroppo caldo.

Lascia raffreddare e goditi la tua deliziosa Daktyla cipriota.

Spero che questa squisita ricetta tradizionale di Cipro vi piaccia!