RICETTA: COME ARRIVARE A TOUTON DAL CANADA

I toutons sono una ricetta tradizionale di successo della cucina canadese, particolarmente apprezzata nella regione di Terranova e Labrador. Si tratta di un tipo di frittella fritta, deliziosamente croccante fuori e morbida dentro. Ideale da gustare a colazione o a merenda!

Ingredienti di Touton

2 tazze di farina di frumento

1 cucchiaio di lievito in polvere

1 cucchiaio di zucchero

1/2 cucchiaino di sale

1 tazza di latte

1 uovo

2 cucchiai di burro fuso

Preparazione di Touton passo dopo passo

In una ciotola capiente, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

Aggiungere il latte, l'uovo e il burro fuso al composto di ingredienti secchi. Frullare fino ad ottenere una massa omogenea.

Scaldare una padella a fuoco medio e ungerla leggermente con un po' di burro o olio.

Versare porzioni di impasto nella padella calda, formando dei piccoli cerchi. Cuocere ciascun lato dei toutons finché non saranno dorati e croccanti.

Servite i toutons ben caldi, potete accompagnarli con miele, melassa o marmellata. Godere!

Spero che vi divertiate a preparare e gustare questi deliziosi toutons canadesi!