RECETTE: COMMENT SE RENDRE À TOUTON DEPUIS LE CANADA

Les toutons sont une recette traditionnelle à succès de la cuisine canadienne, particulièrement populaire dans la région de Terre-Neuve-et-Labrador. C'est une sorte de crêpe frite délicieusement croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Idéal à déguster au petit-déjeuner ou au goûter !

Ingrédients de Touton

2 tasses de farine de blé

1 cuillère à soupe de levure chimique

1 cuillère de sucre

1/2 cuillère à café de sel

1 tasse de lait

1 oeuf

2 cuillères à soupe de beurre fondu

Préparation du Touton étape par étape

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.

Ajouter le lait, l'œuf et le beurre fondu au mélange d'ingrédients secs. Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène.

Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement avec un peu de beurre ou d'huile.

Versez des portions de pâte dans la poêle chaude en formant des petits cercles. Cuire chaque côté des toutons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Servez les toutons chauds, vous pouvez les accompagner de miel, de mélasse ou de confiture. Apprécier!

J'espère que vous prendrez plaisir à préparer et à déguster ces délicieux toutons canadiens !