RECETTE: COMMENT PRÉPARER UNE SALADE DE FEUILLES D'EUCALYPTUS DE L'ÎLE CHRISTMAS

L'île Christmas est connue pour sa flore unique, dont l'eucalyptus. Profitant des propriétés aromatiques et médicinales des feuilles d'eucalyptus, nous allons préparer une salade de feuilles d'eucalyptus rafraîchissante.

Ingrédients pour la salade de feuilles d'eucalyptus :

1 tasse de feuilles d'eucalyptus fraîches, lavées et séchées

1 tasse de mesclun (roquette, épinards, laitue)

1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux

1/4 tasse de noix hachées

1/4 tasse de fromage feta émietté

1/4 tasse de vinaigrette balsamique

Sel et poivre au goût

Préparation de la Salade de Feuilles d'Eucalyptus étape par étape :

Dans un grand bol, mélanger les feuilles d'eucalyptus et le mélange de verdure.

Ajouter les tomates cerises, les noix et la feta.

Préparez la vinaigrette balsamique en mélangeant le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et l'huile d'olive extra vierge dans un bocal avec couvercle. Bien agiter pour émulsionner.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien enrobés.

Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Servez la salade de feuilles d'eucalyptus dans des assiettes individuelles et savourez cette combinaison unique de saveurs et d'arômes. Bon Appetit!