RECETTE: COMMENT PRÉPARER UNE PAVLOVA AUX BAIES SAUVAGES DE L'ÎLE CHRISTMAS

La Pavlova aux Baies Sauvages est un dessert délicieux et surprenant qui allie la texture moelleuse de la Pavlova à la fraîcheur des baies sauvages. Aujourd'hui, je vais vous apprendre à préparer cette recette exquise inspirée de l'île Christmas.

Ingrédients Pavlova Aux Baies Sauvages

4 blancs d'œufs

1 tasse de sucre

1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc

1 cuillère à café de fécule de maïs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 tasse de crème fouettée

Baies sauvages fraîches (fraises, framboises, myrtilles)

Menthe fraîche pour décorer

Préparation de la Pavlova aux baies sauvages étape par étape

Préparez la Pavlova : Préchauffez le four à 120°C. Battre les blancs d'œufs en neige ferme, puis incorporer progressivement le sucre, le vinaigre, la fécule de maïs et l'extrait de vanille. Former un disque sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 1 heure.

Assemblez la Pavlova : Une fois refroidi, recouvrez le disque de Pavlova de chantilly et décorez avec les fruits des bois. Vous pouvez faire preuve de créativité avec le design en ajoutant des couches de crème et de baies.

Terminez la présentation : Avant de servir, décorez votre Pavlova aux Baies Sauvages avec des feuilles de menthe fraîche pour lui donner une touche de fraîcheur et de couleur. Prêt à savourer ce dessert spectaculaire !

J'espère que vous apprécierez préparer cette délicieuse pavlova aux baies sauvages inspirée de l'île Christmas ! Bon Appetit!