RECETTE: COMMENT PRÉPARER DES HAMBURGERS BARRAMUNDI DE L'ÎLE CHRISTMAS

Les Barramundi Burgers de l'île Christmas sont une délicieuse option pour savourer un délicieux repas à base de poisson. Le Barramundi est un poisson blanc au goût doux et à la texture ferme, parfait pour se transformer en burger juteux. Accompagnée d'ingrédients frais et savoureux, cette recette vous transportera à chaque bouchée sur l'île Christmas exotique.

Entrer dans les hamburgers Barramundi

500 g de filets de barramundi, propres et sans peau

1 oignon rouge, finement haché

2 gousses d'ail, hachées

1/4 tasse de persil frais, haché

1/2 tasse de chapelure

2 cuillères à soupe de moutarde

1 oeuf

Sel et poivre au goût

Huile d'olive, pour la cuisson

Pains à hamburger

Laitue, tomate, avocat et mayonnaise, pour accompagner

Préparation des Barramundi Burgers étape par étape

Dans un robot culinaire, placez les filets de barramundi et mixez plusieurs fois jusqu'à obtenir une côtelette grossière mais uniforme.

Dans un grand bol, mélanger le barramundi haché avec l'oignon, l'ail, le persil, la chapelure, la moutarde et l'œuf. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés.

Façonnez le mélange de barramundi en hamburgers et réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'il raffermisse.

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et faites cuire les burgers de barramundi des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Faites légèrement griller les pains à hamburger et tartinez-les de mayonnaise.

Assemblez les burgers en plaçant une feuille de laitue, une tranche de tomate, une tranche d'avocat et le burger barramundi sur chaque pain.

Servez vos Barramundi Burgers de l'Île Christmas accompagnés de vos garnitures préférées et savourez ce délice tropical !