RECETTE: COMMENT PRÉPARER DES BROCHETTES DE CREVETTES TIGRÉES DE L'ÎLE CHRISTMAS

Sur la magnifique île Christmas, l'un des délices culinaires les plus populaires est le Tiger Prawn Kebabs, une recette exquise de brochettes de crevettes tigrées qui surprend par sa saveur et sa présentation. Suivez cette recette étape par étape pour savourer un festin tropical en palais.

Ingrédients des brochettes de crevettes tigrées

500 grammes de crevettes tigrées, décortiquées et déveinées

1 poivron rouge, coupé en carrés

1 poivron jaune, coupé en carrés

1 oignon rouge, coupé en gros morceaux

1 citron, tranché

2 gousses d'ail, hachées

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

Brochettes en bois ou en métal

Préparation des brochettes de crevettes tigrées étape par étape

Dans un grand bol, mélanger les crevettes tigrées, les poivrons, l'oignon, le citron et l'ail. Ajouter l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Remuez bien pour que tous les ingrédients soient imprégnés de saveur.

Enfilez les crevettes et les légumes sur les bâtonnets de brochettes en alternant les ingrédients pour que chaque brochette soit colorée et appétissante.

Faites chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-vif et placez les brochettes. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.

Une fois prêtes, retirez les brochettes du feu et servez-les chaudes, accompagnées d'une salade fraîche ou de riz blanc. Prêt à déguster vos brochettes de crevettes tigrées des Caraïbes !