RECETTE: COMMENT FAIRE UNE TARTE AUX BAIES DE SASKATOON DU CANADA

La tarte aux baies de Saskatoon est un délicieux dessert canadien qui se distingue par sa saveur douce et légèrement aigre-douce. Préparer cette délicieuse tarte est une excellente façon de profiter des petits fruits frais de saison au Canada.

Ingrédients de la tarte aux baies de Saskatoon

2 1/2 tasses de baies de Saskatoon fraîches

1 tasse de sucre

1/4 tasse de farine de blé

1 cuillère à café de zeste de citron

1 cuillère à soupe de beurre

1 pâte à tarte (vous pouvez utiliser de la pâte brisée ou de la pâte feuilletée)

Préparation de la tarte aux baies de Saskatoon étape par étape

Dans un grand bol, mélanger les baies de Saskatoon avec le sucre, la farine de blé et le zeste de citron. Réservation.

Tapisser un moule à tarte avec la pâte et verser le mélange de baies sur le fond.

Placez des morceaux de beurre sur les baies.

Couvrir le gâteau d'une autre couche de pâte en faisant des trous dans la surface pour aérer pendant la cuisson. Vous pouvez décorer le dessus avec des formes de pâte si vous le souhaitez.

Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les baies bouillonnent.

Laissez le gâteau refroidir avant de servir. Vous pouvez l'accompagner de glace vanille ou de chantilly.

Savourez cette exquise tarte aux baies de Saskatoon et surprenez vos invités avec un dessert canadien traditionnel !