RECETTE: COMMENT FAIRE UNE SAUCE À L'ANANAS ET AUX ÎLES CHRISTMAS

La sauce à l'ananas est un accompagnement délicieux et rafraîchissant qui se marie parfaitement avec les plats de fruits de mer, de poisson ou de poulet. Cette version de la salsa à l'ananas de l'île Christmas ajoute une touche tropicale avec un léger piquant qui la rend unique.

Ingrédients de la salsa à l'ananas

1 ananas frais, pelé et coupé en dés

1 poivron rouge, finement haché

1 oignon rouge, finement haché

1 bouquet de coriandre fraîche, hachée

1 jalapeño épépiné et finement haché

Jus de 2 citrons verts

Sel et poivre au goût

Préparation de la salsa à l'ananas étape par étape

1. Dans un grand bol, mélanger l'ananas, le poivron rouge, l'oignon rouge, la coriandre et le jalapeño.

2. Pressez le jus des citrons verts sur le mélange d'ananas et remuez bien.

3. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et mélangez à nouveau pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien combinés.

4. Réfrigérez la salsa à l'ananas pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger et de s'améliorer.

5. Servez votre délicieuse sauce à l'ananas des Îles Christmas en accompagnement de vos plats préférés et savourez sa fraîcheur et sa saveur tropicale.