La barre Nanaimo est un délicieux dessert d'origine canadienne qui se compose de trois couches différentes : une base de biscuits et de noix, une garniture à la crème au beurre et à la crème anglaise et une couche de chocolat. C'est une bouchée sucrée et crémeuse qui ravira tout amateur de desserts.
Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse de beurre fondu, le sucre blanc, la poudre de cacao et l'œuf battu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les biscuits concassés, les noix hachées et la noix de coco râpée au mélange et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Presser le mélange dans le fond d'un moule carré et réfrigérer au moins 1 heure pour durcir.
Dans un bol, battre 1/4 tasse de beurre fondu, le sucre glace, la crème à la vanille et le pudding à la vanille jusqu'à consistance lisse.
Étalez cette crème sur la couche de biscuits dans le moule et réfrigérez encore une heure.
Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la couche de crème. Réfrigérer une dernière fois jusqu'à ce que le chocolat ait durci.
Couper en carrés et servir froid. Savourez ce délicieux dessert canadien!
