RECETTE: COMMENT FAIRE DU SWOWOMGUL DE GUINÉE ÉQUATORIALE

Le swowomgul est un plat traditionnel de Guinée équatoriale qui allie des saveurs authentiques et délicieuses. Ci-dessous, je vous présente la recette pour préparer ce plat exquis :

Ingrédients du swowomgul

1 poulet entier coupé en portions

2 oignons hachés

4 gousses d'ail, émincées

2 tomates hachées

1 poivron vert haché

1 poivron rouge haché

1 poivron jaune haché

1 carotte coupée en tranches

2 pommes de terre coupées en morceaux

1 tasse de riz

1 cuillère à soupe d'huile de palme

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation du Swowomgul étape par étape

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile de palme à feu moyen.

Ajouter les oignons et l'ail hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.

Ajoutez les tomates hachées, les poivrons, les carottes et les pommes de terre. Cuire quelques minutes.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir tous les ingrédients et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que les légumes soient cuits.

Lavez le riz et ajoutez-le dans la casserole. Mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt.

Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.

Savourez ce plat délicieux et réconfortant de Swowomgul de Guinée équatoriale en compagnie de vos proches !