RECETTE: COMMENT FAIRE DU RÔTI DE BERNACHE DU CANADA À PARTIR DU CANADA

Le rôti de bernache du Canada est un plat canadien traditionnel qui met en valeur la saveur unique de la viande d'oie. Avec une combinaison d'herbes aromatiques et de techniques de cuisson appropriées, vous pourrez savourer ce plat délicieux et réconfortant dans le confort de votre maison. Suivez cette recette pour préparer un exquis rôti de bernache du Canada.

Entrée dans le rôti de bernache du Canada

1 bernache du Canada entière, propre et sans plumes

4 gousses d'ail, émincées

1 cuillère à soupe de romarin frais, haché

1 cuillère à soupe de thym frais haché

Sel et poivre au goût

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 tasse de bouillon de poulet

Préparation du Rôti de Bernache du Canada étape par étape

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Dans un bol, mélangez l'ail émincé, le romarin, le thym, le sel et le poivre.

Frottez l'oie à l'intérieur et à l'extérieur avec le mélange d'herbes.

Attachez les pattes d'oie avec de la ficelle de cuisine et placez-les dans un plat allant au four.

Arroser l'oie d'huile d'olive et verser le bouillon de poulet dans la poêle.

Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant 2 heures.

Retirez le papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.

Sortez l'oie du four et laissez-la reposer 10 minutes avant de la couper en portions.

Servez le rôti de bernache du Canada chaud avec vos garnitures préférées.

Savourez cette délicieuse et authentique recette de rôti de bernache du Canada directement du Canada !